Мода Лайфстайл Психология Красота Уют Здраве Гурме Астро&езотерика Личности Пътешествия Интервю

Здраве

Оторексията: нездравословно за здравето

Рени Янкова

През последното десетилетие темата за здравословното хранене и начин на живот стана основна и то не само по списанията и сайтовете. Лекари, диетолози и специалисти ни предупреждават отвсякъде за вредите от различни храни, за опасността от консервантите, подсладителите, солта, захарта и какво ли още не. Така се заформи една тенденция за здравословен начин на живот чрез намаляването или изцяло отхвърлянето на много храни и продукти, считани за вредни и дори за потенциално опасни. И въпреки че много от опасенията на хората, искащи да живеят здравословно, са съвсем уместни, при много от тях това желание постепенно започва да се превръща в мания и да излиза от контрол. 

Модерното хранително разстройство

Ако този термин не ви е попадал досега, можем да го обясним накратко така - когато здравословното хранене се превърне в мания, това вече е болестно състояние и се нарича орторексия (Orthorexia nervosa). Терминът е въведен от д-р Стивън Братмън през 1997 г. Той описва хранително разстройство, характеризиращо се с ненормално вманиачаване в здравословното хранене, което се превръща във фикс идея и с времето може да доведе до недохранване, психическо разстройство и даже до смърт. Терминът идва от гръцките дума orthos („правилен, верен”) и orexis („апетит”). Братмън описва орторексията като обсебваща идея за здравословно хранене или по-скоро за това, което страдащият реши, че е здравословно за него. Той може да избягва определени храни, като например тези, съдържащи мазнини, консерванти, животински продукти или всякакви други съставки, които е приел за вредни.

От внимание до невроза

Няма нищо лошо в това човек да внимава какво слага в чинията си и да се стреми към балансирано меню, към чиста храна без излишни консерванти и захари. Но как се стига от разумното хранене до болестно състояние? Границата между двете е много тънка и причината е в това, че непрекъснато сме бомбардирани от информация, че нещо е вредно. 


Ноември / Декември, 2017
Списание „Прическа и стил”   
Брой 83 Ноември / Декември, 2017


Купи този брой
2.40 лв.   Купи
Цените са с включен ДДС

Списанията се публикуват в PDF-формат и ще имате възможност да го разглеждате директно в сайта след влизане с потребителски e-mail и парола. Можете да разгледате пример на нашето онлайн издание като кликнете на бутона „Разгледай примера“ под снимката на списанието вляво.