Мода Лайфстайл Психология Красота Уют Здраве Гурме Астро&езотерика Личности Пътешествия Интервю

Здраве

Тайната на микронутриентите

Напоследък учените все повече изследват антиоксидантното действие на витамините, минералите и микроелементите (или олигоелементи), както и останалите им свойства. Какво всъщност ги прави важни за организма? Каква е функцията им и защо имат такова голямо значение за здравето ни?

Мартина Лалева

Консултант: проф. д-р Донка Байкова

НАМАЛЯВАТ РИСКА ОТ РАК

Бетакаротин (провитамин А), фолиева кислина, витамин C, витамин Е, селен... Това са само част от микронутриентите, които са основни източници на енергия за тялото и са незаменими за здравето на организма. Най-богати източници на тези витамини и минерали са плодовете и зеленчуците. Защо е толкова важно да си набавяме достатъчно количество от изброените микронутриенти? Изследванията показват, че рискът от рак на гърлото, стомаха, белия дроб, гърдата, колона и ректума е почти наполовина по-малък  при хората, чийто дневен прием на плодове и зеленчуци е по-голям. Резултатите се обясняват с антиоксидантнато действие, което изброените по-горе витамини притежават. Антираковите свойства на микронутриентите се обясняват също така и с това, че те подобряват защитата на ДНК и междуклетъчна комуникация. Последните изследвания доказват, че въздействайки на имунната система, витамин D например може да се окаже и мощно средство за предпазване от определени ракови заболявания (напр. рак на колона, на гърдата или на простата).

ПРЕДПАЗВАТ ОТ СЪРДЕЧНО-СЪДОВИ ЗАБОЛЯВАНИЯ

Рискът от коронарни (сърдечни) заболявания и инфаркт намалява, когато в организма постъпват по-големи количества каротиноиди (към които спада и витамин А) и витамините C и E. Последните намаляват и оксидацията на лошия холестерол, който води до инфаркт на миокарда. Цинкът и селенът са микронутриентите, които подобряват цялостната антиоксидантна защита на организма. Витамин B9 (наричан също фолиева киселина) е силен съюзник в борбата с друг фактор, който повишава риска от сърдечносъдови заболявания – хомоцистеинът. Това е вид протеин, който се образува в организма и който трябва да присъства в кръвта в много малки количества. Благодарение на определени ензими, хомоцистеинът се превръща в полезни за организма вещества. Тези ензими обаче не могат да действат достатъчно ефективно, ако в тялото не постъпва ...


Май / Юни, 2019
Списание „Прическа и стил”   
Брой 92 Май / Юни, 2019


Купи този брой
4.80 лв.   Купи
Цените са с включен ДДС

Списанията се публикуват в PDF-формат и ще имате възможност да го разглеждате директно в сайта след влизане с потребителски e-mail и парола. Можете да разгледате пример на нашето онлайн издание като кликнете на бутона „Разгледай примера“ под снимката на списанието вляво.